Situé dans le Sud-Ouest du pays entre les Cordillères Occidentale et Centrale, le département du Huila, également appelé «Terre Promise», offre une grande variété de climats et de reliefs. Ce cacao est issu d’un microlot et produit au cœur du Huila, dans une vallée à proximité du fleuve Magdalena, et cultivé de façon biologique et éco-responsable. Depuis 100 ans, cinq générations d’agriculteurs cultivent dans cette plantation de cacao familiale un cacao d’excellence aux caractéristiques de noix, de fruits, d’agrumes et de café torréfié.
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