EL CACAO FINO TIENE SUS RAÍCES EN LATINOAMÉRICA
El cacao fino latinoamericano ha experimentado una transformación significativa en los últimos años. Anteriormente, solía ser vendido como una materia prima más, sin que la industria del chocolate diferenciara entre el cacao latinoamericano y el africano. Sin embargo, la creciente demanda mundial de chocolates finos ha abierto nuevas oportunidades y ha impulsado a las grandes […]
CACAO FINO DE AROMA COLOMBIA
El cacao en Colombia, reconocido como ‘Cacao Fino de Aroma’, destaca por sus cualidades únicas y su estrecha relación con nuestra cultura. Este maravilloso producto se cultiva en diversos departamentos del país, cada uno aportando su propio toque especial al proceso de producción. La producción de cacao en Colombia es una actividad de gran importancia […]
NUEVA REGULACIÓN DE LA UNIÓN EUROPEA PODRÍA AFECTAR LA ECONOMÍA DE LOS PEQUEÑOS CACAOCULTORES DE LA REGIÓN
La Unión Europea ha anunciado recientemente una normativa que prohíbe la importación de ciertos productos agrícolas provenientes de países que deforestan. Entre estos productos se encuentran el cacao, café, aceite de palma, soja, madera, caucho, carbón vegetal, productos del ganado y papel impreso. Aunque la normativa fue aprobada por el Parlamento Europeo en abril y […]
FERRERO DESEA AUMENTAR SUS GANANCIAS EN USA DE 500 A 1000 MILLONES DE DÓLARES EN ESTA AÑO.
Ferrero, el fabricante de Nutella, ha logrado un gran éxito al ampliar las ventas de Kinder en los Estados Unidos en los últimos cinco años, alcanzando una cifra impresionante de más de 500 millones de dólares. Catherine Bertrac, vicepresidenta a cargo de la marca en América del Norte, reveló en una entrevista que ahora tienen […]